Buffardello Team in collaborazione con Slow Food Garfagnana, Slow Food Valle del Serchio e Provincia di Lucca, Giovedì 2 Aprile presenterà LA MINESTRELLA DI GALLICANO alla Prova del Cuoco, nota trasmissione di RAI 1.
Su invito di Beppe Bigazzi, spiegheremo questo piatto della tradizione Gallicanese, con le sue molte erbe spontanee primaverili.
Provincia di Lucca, Giovedì 2 Aprile presenterà LA MINESTRELLA DI GALLICANO alla Prova del Cuoco, nota trasmissione di RAI 1.